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Wo wir sind
Rosengartenstr. 29, Steinegg - Südtirol
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Mediterrane Leichtigkeit und alpiner Charme
Nudelgerichte, Schlutzkrapfen und Knödel in allen Variationen. Es sind die Freude und die Begeisterung am Kochen, die den Chef immer wieder neu inspirieren und so wird Ihr Urlaub im Hotel Wiesl zu einem kulinarischen Hochgenuss.
Von unserem Bauernhof frisch auf den Teller
Unser Hof in Jenesien liefert uns täglich Bio-Salate, Gemüse und Obst. Versuchen Sie unseren selbstgeräucherten Speck, die eigenen Kaminwurzen und die selbstgemachten Marmeladen und Säfte.
Wir verwöhnen Sie täglich mit einem 5 Gängemenü einem großen Salatbüffet und mit köstlichen Desserts. Behaglichkeit mit Komfort und guten Service
sind in unserem Hotel Wiesl garantiert!
Das sagen unsere Gäste dazu:
Am Morgen erwartet den Gast ein herrliches Frühstück mit reichhaltigem Brot- und Brötchenangebot, einer schönen Käse- und Schinkenauswahl, Yoghurt, Heumilch und hausgemachten Marmeladen - und das alles ohne Plastikverpackung. Das fünfgängige Abendessen, das der Hausherr selbst zaubert und das von den Töchtern Lena und Julia überaus freundlich und fröhlich serviert wird, ist vom feinsten und wird ausschließlich aus regionalen Produkten bereitet.
Wir verwöhnen Sie mit Köstlichkeiten aus unserem Keller!
In unserem Weinkeller befinden sich hervorragende Südtiroler Weine, von einem fruchtigen Gewürztraminer, bis hin zu einem runden in Bariquefässern ausgebauten Lagrein Dunkel. Getreu dem Motto: die Magie der Vielfalt unseres Landes!
Anbei unsere Weinkarte
Einige Blicke in unsere Küche